Por Mónica Hefferan/@monica.hefferan

Hoy quiero compartir la respuesta a la pregunta más frecuente que recibo casi diario: “¿oye Moni, cómo puedo convertir mi grasa en músculo? Desgraciadamente, te tengo una mala noticia: NO hay manera en la que se puede transformar el tejido adiposo en músculo porque esto es fisiológicamente imposible. 

Te voy a explicar: 

Las células grasas y las células musculares son completamente diferentes, y una no se convierte en la otra. El músculo es un tejido activo que quema calorías durante todo el día incluso mientras duermes, y la grasa, por otro lado, es solo un almacenamiento de exceso de energía. 

La grasa corporal es útil para mantener nuestro balance hormonal, protegernos contra golpes, como aislamiento y para preservar el calor. Los músculos son útiles para mantener la integridad de nuestros tejidos, mantenernos metabólicamente activos, protegernos contra los golpes y darle tonificación al cuerpo.

La buena noticia es que lo que SÍ puedes perder grasa y desarrollar tu masa muscular, lo cual te ayudará a sentirte más sana, fuerte y obtener ese look “fit”. Estos son algunos pasos que te sugiero para perder grasa y desarrollar músculo al mismo tiempo:

• Mantenerte en un déficit moderado de calorías: esto quiere decir que vas a comer un poqutín menos de lo que estás acostumbrada para que puedas empezar a perder grasa. 
• Comer una dieta alta en proteínas: muchos estudios científicos nos demuestran que las dietas altas en proteínas ayudan a que el cuerpo pierda grasa y gane masa corporal magra al mismo tiempo. 
• Levantar pesas: tus músculos necesitan resistencia para crecer. La forma más eficiente de estimular el crecimiento muscular es desafiando a tus músculos con el levantamiento de pesas. 
• Realiza actividades cardiovasculares de alta intensidad y duración corta: hacer horas de cardio solo dificultarán tu desarrollo muscular. Te sugiero mantenerte activa, pero con ejercicio de duración corta que incluya intervalos de alta intensidad.  
• Aprende a amarte y aceptarte: este es el punto más importante y es el punto principal de mis consultas. Si te la pasas criticándote y rechazándote, lo único que estás ocasionando es aumentar tus niveles de estrés, y el estrés ocasiona que tu cuerpo acumule grasa corporal. Desarrollar amor hacia tu cuerpo permitirá darte la inspiración y energía para alcanzar tus metas.

 Intentar convertir la grasa en músculo simplemente no se puede hacer porque son dos tejidos completamente diferentes y el cuerpo no tiene forma de transformar uno en el otro. Sin embargo, lo que puede hacer es reducir tus niveles de la grasa corporal y ganar músculo al mismo tiempo con amor, constancia y paciencia. 

Monica es nutrióloga, autora y fundadora de Nutrición Energética. Ha trabajado con pacientes alrededor de todo el mundo y participa como experta de nutrición en Tv y radio. Su enfoque integral se encarga de relacionar las emociones, pensamientos, y el amor propio factores esenciales que generan eficiencia metabólica.  Sus estudios profesionales incluyen una Licenciatura en Nutrición, y dos Maestrías en Educación de Nutrición y Nutrición Holística de la Universidad de Columbia en Nueva York. La puedes seguir en su página web www.monicahefferan.com o en su página de Instagram @nutricion.energética