Por Nutrify Connect/ @nutrifymx
Quizás hayas escuchado que las dietas bajas en carbohidratos y altas en proteína son útiles para perder peso. Existen muchas variantes con nombres diferentes, que parecen ayudarnos a cumplir nuestros objetivos de manera rápida y definitiva.
Aquí te damos información al respecto para que junto con tu nutrióloga puedas elegir lo que más te conviene de acuerdo a tu peso, objetivos, estilo de vida, edad, etc.
¿En qué consisten?
Dietas muy bajas en carbohidtaros y altas en proteínas su mayoría de origen animal y grasas. Se ven disminuidos los carbohidratos como: leguminosas, cereales, arroz, pasta, pan de todo tipo, muchas frutas y algunas verduras altas en almidón como la papa y el elote.
Algunos ejemplos:
1. Dieta Atkins: alto consumo de grasas, alto consumo de proteínas y menos de 20 g de carbohidratos durante las primeras dos semanas.
2. Dieta Paleo: basada en imitar la alimentación de nuestros ancestros promueve el consumo de proteína, grasas saludables, semillas de manera moderada, vegetales y frutas.
Dieta de licuados: restringida en calorías, alta en proteínas de origen vegetal y/o animal y sin carbohidratos. Generalmente los alimentos se ofrecen en sobres para la preparación de platillos.
VENTAJAS
- La pérdida de peso es más rápida en los primeros meses en comparación con las no protéicas.
- Al ser a base de proteínas otorgan mayor saciedad.
- Disminución en los niveles de glucosa a consecuencia de la restricción de carbohidratos.
- Ayudan a la síntesis de diversas hormonas y además, a la producción de músculo.
- Al evitar alimentos procesados como en la Dieta Paleo, se reducen los conservadores que ingerimos.
DESVENTAJAS
- No son dietas para llevar a cabo por largo plazo.
- La pérdida de peso es a expensas de nutrientes, por lo tanto, la suplementación con vitaminas es necesaria.
- Difícil apegarse a ellas, ya que limitar los carbohidratos de la dieta no resulta sencillo.
- Se requiere una supervisión médica constante.
- Son bajas en fibra por lo cual se requiere suplementación para evitar estreñimiento.
- En ocasiones pueden existir alteraciones al metabolismo que a la larga puede ser difícil de revertir.
- Como puedes ver todas estas dietas tienes sus pros y contras lo que las hacen mas o menos factibles según sea el caso.
¿Estás buscando una dieta que se ajuste a tus necesidades? Lo mejor siempre es buscar a un nutriólogo especializado, descarga nuestra app Nutrify Connect y conéctate con un nutriólogo en línea en segundos.