Por Rosy Ruíz/ @rosyruiz_
Definitivamente, después de hacer Sersana necesitas de alimentos naturales que nos llenen de energía y nutrientes, por ello, esta receta fácil de hacer nos dará ese boom para continuar con nuestro día. Puede funcionar como pre o post workout, ya que los cacahuates tienen gran contenido de grasas buenas, nos llenan de energía, contienen vitamina C, proteína y minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.
Además, la harina de coco contiene grasas buenas, fibra, rico en proteína, minerales como el manganeso y el chocolate nos brinda energía, grasas buenas y nos mejora el ánimo. Por lo tanto, esta combinación de ingredientes, sabores, olores y texturas están llenos de nutrientes que nos harán sentir saciados.
Ingredientes:
- taza de crema de cacahuate
- 3/4 de taza de harina de coco
- 1/2 taza de miel de maple
- 150g de chocolate oscuro
Procedimiento:
- Licúa la crema de cacahuate y la miel maple.
- Pasa la mezcla a un bowl, agrega la harina de coco y amasa con las manos hasta que se incorpore por completo.
- Transfiere la masa a una charola y espárcela en toda la charola con los dedos. Aplana la superficie con ayuda de una cuchara.
- Derrite el chocolate en una olla y viértelo sobre la masa. Extiende el chocolate uniformemente con una espátula.
- Congela por 15 minutos y disfruta.
Rosy es estudiante de administración industrial, amante del well living, el marketing y las recetas saludables.